Con 17 años finalizó el bachillerato en El Camino High, Oceanside en 1989, y emigró a Los Angeles a probar suerte como modelo. Participó en algunos episodios de Melrose Place, y en películas como "Starship Troopers" de Paul Verhoeven, y "El Mundo No es Suficiente" de la serie de James Bond. Denise está considerada como la verdadera revelación de Juegos Salvajes y de Starship Troopers. Se casó con el también actor Charlie Sheen con quien tuvo dos hijas.
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